政府高层会议讲了什么,余馒不知道。
不过她知道她需要制作挂面了，乘着家里的面粉生虫之前！
去年收的两亩地麦子一共也就得了1600来斤，磨成面粉也不多。
1000斤的麦子可以磨成大概8,900斤的面粉,一年下来也就可以得1400斤的面粉。
平日里的包子，馒头,面包饺子馄饨等陆陆续续的吃了快500斤的面粉了,现在还剩下900斤的面粉。
余馒怕春夏交际容易生虫，一般会留下个200斤得面粉，想吃饺子之类的时候弄着吃，其它的面粉都会做成干挂面,仔细收起来可以吃到来年的这个时候，就像现在余馒还剩下一小把去年做的挂面一样。
干挂面制作起来并不难，只是有些繁琐，余馒需要经过和面,压面，盘大条,分小交，醒面，上架，定条分岔，下架等步骤。
余馒制作挂面有专门的一套木头工具,被她单独的放在一个窝棚里仔细收好了。
这里面的工具有已经处理好的挂面木棍子,长长的木头架子,一个巨大的和面木盆和一个用来醒面的木头框子，这些木头都被余馒处理的光滑溜溜的，一根倒刺都没有。
这不一大早上就干上了。
余馒先是看了看天气,以她这么多年的经验来说这两天是不会下雨之后，才开始清洗用来制作挂面的工具。
太阳还没完全升起，余馒的小院里就晾晒了一排的木棍木架子。
清洗完工具，她将木盆提溜出来，用干净的毛巾搽干净上面的水迹，才开始倒入面粉。
还是使用一次次少量添水的方法和好了面，下一步就应该是压面了。
余馒在慈幼院学的时候就是用的这种方法，找一个木头桌子，擦干净，桌子上的一遍钉上一个内在刚好通过压面棍的孔洞的木头框子。
之后就将和好的面团放在桌子上，将压木棍放好，一头别在孔洞里卡好，她就拿着另一头放在面团的上面，将自己全身的力量压上去，一遍又一遍。
这么做是为了更好的将大面团压均匀，只是自从她觉醒了力量系异能就再也没有用过这种方法了，她手上的力气足够将50斤到100斤的面团揉均匀，又快又方便，直接在和面的木盆里就可以弄好了。
今天她也是直接就在木盆里揉面了。
面团很大，余馒的手在面团的对比下显得格外的小，可就是这双小手，随意摆弄间就将一个快一百斤的面团给弄的妥妥的，一点毛刺都没有。
面团揉好就要进行下一步操作了，那就是盘大条！