苏兆平额上冒着细细密密的汗滴，面无表情的脸上此时全神贯注着刀下的白嫩细软的豆腐，不敢有一丝的分神。
一旦分神，自己手下的这块豆腐怕是就要废了。
没错了，他这次所要做的菜就是颜霖所说的——文思豆腐。
而隔壁厨台的凤远昌也同样默契的选择了文思豆腐，因为之前那一次收徒比赛，苏兆平靠的就是一道文思豆腐胜过了他，被赵其坤赵老收为了徒弟。他不甘心，这一次正正好，题目是豆腐，他也正想用文思豆腐同苏兆平再争高下。
这一次，凤远昌咬紧牙关，双眼猩红的紧盯着手下那块一碰即碎的豆腐，不再傲慢，不再轻视，不再疏忽，全身心的投入了其中。
厨台上比赛的两人动作出奇的一致，左手轻压豆腐，虽随着下刀的速度相应起伏，整个动作一气呵成。
另一手拿着刀刃轻薄的厨师刀上下摆动着手臂，笃笃笃——
只余其声，不见其手，速度快的只能看见他们手臂的残影了。
银亮光影，刀工精湛，两人将豆腐切成丝之后，又继续吊汤。
待到汤开之后，倒入碗中，碗中再放入切好的豆腐丝，轻轻推动那汤碗，里边的豆腐丝立马润开，好像水墨画一般晕染开来。
最后将之与放入碗中蒸好的香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝混合，整道文思豆腐才算完成。
一眼看去，做好的文思豆腐外形似计划绽放，如云雾般的形态流淌在盅中，俨然像是一幅活色生香的山水画卷。
咚——
鼓声落下，两人齐齐举手，同时完成。
这倒是让大家惊讶了。
[嘿，还真的是一起举手的啊，之前切豆腐的时候我看到还是那凤远昌先放下菜刀的呢。]
[是啊，不过后来吊汤的时候我看着还是苏兆平动作连贯，一气呵成一点。]
[哈哈哈，苏兆平啊，今年也是华商帝都学院的一年级新生，十八岁，考入了学院的美食社，和刚才那位夏蝉衣一样，不知道他能不能也一鸣惊人，惊艳全场呢。]
[嘿呀，小帅哥那张面无表情的脸看上去好酷哦，一看就是大佬范儿。]
[我觉得还是凤远昌厉害点儿，毕竟他可是毕业好几年了，现在已经算的上是美食界不大不小的名人了。]